Huvudkomponenten i ull är keratin, som består av en mängd a-aminosyrarester, som kan kombineras till långkedjiga molekyler i en spiralform, som innehåller karboxylgrupper, amingrupper och hydroxylgrupper och bildar saltbindningar mellan molekylerna. och vätebindningar, etc. De långa kedjorna är kopplade av tvärbindningar som bildas av disulfidbindningar av cystiner. Ovanstående kemisk struktur bestämmer egenskaperna hos ull. Till exempel, när den långa kedjan av ullfibermakromolekyler sträcker sig av en yttre kraft, övergår den från a-typ spiralformad till ß-typ av förlängningstyp och återgår sedan till a-typen efter att den yttre kraften har tagits bort, då är dess utseende i förlängningsdeformation och elastisk ull. Den starkare hygroskopiska förmågan hos ull är relaterad till vissa grupper i den långa kedjan. Ull är mer syrabeständig än alkali-resistent eftersom alkalier är benägna att disulfidgrupper i ullcystin, vilket skadar ullen. Oxidationsmedel kan också skada ullen genom att förstöra disulfidgrupperna.
De fysiska egenskaperna hos ull inkluderar huvudsakligen finhet, längd, böjning, styrka och töjning, elasticitet, filtning, hygroskopicitet, färg och lyster. Finhet är en viktig processegenskap för att bestämma kvaliteten och användningsvärdet för ullfiber, som uttrycks med diametern på fibern i mikron eller kvalitetsantal; Ju mindre finheten, desto högre räknas och desto finare spunnet ullgarn.
Längden inkluderar naturlig längd och rak längd, den förstnämnda hänvisar till det raka linjeavståndet mellan tuftens ändar, och den senare är längden mätt genom att räta ut fibrerna. Förlängningen av det fina håret är över 20%och halvfin håret är cirka 10 till 20%. Under samma finhet, ju längre ull, desto högre är snurrprestanda och desto bättre kvalitet på den färdiga produkten. Böjning används allmänt som grund för utvärdering av ullkvaliteten. Ullen med en snygg och konsekvent form snurras i garn och produkter som är mjuka vid beröring, med god elasticitet och värme. De fina hårstrån har många krökningar och hög densitet, och de grova hårstrån är vågiga eller platta utan krökningar. Styrka och förlängning har en direkt effekt på den färdiga produktens fasthet. Styrka hänvisar till spänningen av ullen att bryta; Förlängning avser ökningen i längd på grund av brytkraften. Brytstyrkan hos olika typer av ull varierar mycket.
Finheten hos samma typ av hår är proportionell mot dess styrka, och ju tjockare håret, desto större styrka. Ju mer utvecklade medulla med medullära hårstrån, desto sämre är dess förmåga att motstå att bryta. Förlängningen av ull är i allmänhet upp till 20 till 50%. Elasticitet gör det möjligt för produkten att upprätthålla sin ursprungliga form och är en oumbärlig egenskap för ull för mattor och filtar. De filtande och hygroskopiska egenskaperna hos ull är i allmänhet bättre. Lysteren är ofta relaterad till täckningstillståndet på fiberens yta. Fint hår har en svag reflektionsförmåga att tända, och lysteren är mjukare; Lyster av grovt hår är starkt och glansigt. Svag lyster orsakas ofta av skador på det skaliga lagret.